São os cafés torrados e moídos denominados, segundo a ABIC, como café do dia-a-dia. Eles tem qualidade recomendável e um custo mais acessível, geralmente combinam os grãos das espécies arábicas e conilon. Têm sabor intenso. Estão disponibilizados no mercado, em embalagens tipo almofada ou fechadas no sistema de vácuo. Esta categoria não será certificada para café espresso, uma vez que sua composição só é compatível com a preparação utilizando um coador.